杉丸太の部位による使用用途の例

熟練の職人は一本一本の丸太ごとに年輪や木目などを見極め、使用用途と部位によって最適な取り方で製材しており、これを木取りといいます。

木取りでは、基本的に強度の高い木の中心部分から柱や梁などの構造材を取り、その周りから筋違や間柱、さらに外側から胴縁や野縁など、比較的強度を必要としない、下地や仕上げ用の材を取っていきます。

一番外側の材木の商品として利用できない部分は、木質バイオマス発電用のチップとして使われます。